Els meus ingredients

Al llarg dels anys he anat aprenent a cuinar a partir dels consells de la meva mare, àvia, amics, …i amb les meves pròpies experiències culinàries que m’han fet gaudir de gustos i sabors de gran varietat de plats. Sóc del  Maresme i vinc d’una família dedicada a l’agricultura; de ben petita he estat entre verdures i he anat creixent amb l’olor i el tast d’una gran varietat de  productes de la nostra terra. Tot aquesta experiència m’ha portat a poder conèixer molts ingredients que m’han fet  assaborir una immensa varietat de textures i olors fruit de la natura ; a partir d’ells, he tingut l’oportunitat de gaudir en el món de la cuina.

Aqui us presento un recull de  receptes , algunes fruit d’aquest aprenentatge i de la meva pròpia creativitat, i altres que he anat adaptant d’idees d’altres receptes que m’han anat arribant.

Una cuina feta d’ingredients  que ens ofereix la nostra terra i que ens permet poder gaudir d’entranyables àpats en bona companyia.

Imprimir