Pollastre amb verdures al curry
- Prep Time : 10 minutes
- Cook Time : 45 minutes
Ingredients
- Pexuga de pollastre - 3 unitats
- Albergínia - 1 unitat
- Pebrot Verd - 1 unitat
- Pebrot vermell - 1 unitat
- Ceba - 1 unitat
- Curry
- Sal
- pebre
Instructions
És un plat molt senzill i lleuger que pot servir com a plat únic acompanyat d'una amanida. Si no us agrada el curry podeu substituir-lo per alguna altra espècie.
Tallem les pexugues de pollastre a tacos i les salpebrem i les hi tirem curry en pols. Agafem els pebrots, albergínies i cebes i ho tallem a trossos.
Ho posem tot a la paella amb una mica d'oli i ho deixem coure a foc lent durant uns 40 minuts aproximadament.
(No Ratings Yet)
Loading ...
Deixa un comentari