Petit Suisse de Maduixa

- Prep Time : 15 minutes
Ingredients
- Maduixes - 350 grams
- Llimona - 1 cullerada de suc
- Nata líquida per montar - 250 ml
- sucre - 100 grams
- gelatina - 4 fulles
- formatge philadelphia - 150 grams
Instructions
1- Posem la gelatina en aigua freda fins que s'hidrati.
2- Posem les maduixes, el formatge, la llimona i el sucre i ho triturem a velocitat 7 durant un minut. Ho retirem i reservem.
3- Afegim la nata i programem 90 ºC, velocitat 2 durant 2 minuts. Quan quedin 30 segons afegim la gelatina.
4- Incorporem la barreja feta anteriorment i ho programem a velocitat 4 durant 30 segons.
5- Ho posem en gotets i ho deixem reposar a la nevera.
Deixa un comentari