Pastís de xocolata plaent
- Prep Time : 15 minutes
- Cook Time : 40 minutes
Ingredients
- Ous - 4
- Iogurt de xocolata - 2
- Xocolata en pols - 2 mesures iogurt
- sucre - 2 mesures d'iogurt
- Farina - 2 mesures d'iogurt
- Oli - 1/2 mesura d'iogurt
- Llevadura - 1 sobre
- Xocolata foundant per cobertura - 150 grams
- Mantega - 50 grams
- Nata - 5 gr
- Mel - 1 cullerada
- aigua - 10 grams
Instructions
- Montar les clares a punt de neu. Reservar.
- Incorporar tots els ingredients ( ous, iogurts de xocolata, xocolata, sucre, farina, oli i llevadura) a poc a poc i barrejar durant 30 segons a velocitat 4; a continuació hi afegim les clares de neu.
- Posar al forn durant 40 minuts a 170 graus.
- Cobertura de xocolata: Triturar la xocolata amb uns cops de turbo i a continuació afegir la mantega, la nata, la mel i l'aigua i programar durant 3 minuts a 37 graus a velocitat 2.
- Posar la cobertura i esperar que es refredi dins la nevera.
- Aquest pastís es pot farcir amb melmelada de maduixa i decorar al gust.
(No Ratings Yet)
Loading ...
Deixa un comentari