Tonyina tataki amb verdures
- Posar a macerar la tonyina amb la salsa de soja i el gengibre ratllat durant uns 20 minuts.
- Un cop macerat, arrebossar els talls de tonyina amb sèsam daurat.
- Posar oli a la planxa i passar la tonyina fins que quedi ben marcada per fora i una mica crua per dins.
- Al final de la cocció tirar un raig de salsa de soja i retirar del foc.
- Servir amb verdures variades cuinades al wok.
- Prep Time : 15 minutes
- Cook Time : 10 minutes
Ingredients
- Tonyina - 300 grams
- Salsa de soja - 3 cullerades
- Sèsam - 1 cullerada
- gengibre
- Sal
Instructions
(No Ratings Yet)
Loading ...
Deixa un comentari