Ara que és temps d’al·lèrgies primaverals, us recomano aquesta sopa ja que la cúrcuma és un antiestamínic fantàstic per millorar el malestar que ens provoca aquesta època de l’any.
Crema de carbassa a la cúrcuma
- Prep Time : 10 minutes
- Cook Time : 30 minutes
Ingredients
Instructions
- Posar la pastanaga i el porro a la thermomix i triturar.
- Afegir l'oli i la cúrcuma i posar durant 3 minuts a 100 graus velocitat 1.
- Afegir la carbassa, la sal i un polsim de pebre. Deixar 10 minuts a 100 graus, velocitat 2.
- Cobrir amb aigua i coure durant 15 minuts a 100 graus velocitat 2.
- Afegir els formatgets i triturar 1 minut a velocitat 3, i dos minuts a velocitat 7-8-9.
- Pots servir la crema decorda amb una mica de cibulet.
(No Ratings Yet)
Loading ...
Deixa un comentari