Coca de sucre
- Prep Time : 20 minutes
- Cook Time : 25 minutes
Ingredients
Instructions
- Primer de tot posem la llet, el sucre i l'oli al vas de la Thermomix i programem 2 minuts, 37 graus, velocitat 2.
- A continuació afegim els ous i el llevat i barregem 5 segons, velocitat 4.
- Incorporem la meitat de la farina i tornem a barrejar 15 segons, velocitat 6.
- Acabem d'abocar la resta de farina i la sal i amassem 3 minuts, vas tancat, velocitat espiga.
- Deixem la massa dins del vas, tapat amb un drap,aproximadament uns 30 minuts. Ha de llevar.
- Cobrim una safata amb paper de forn i hi aboquem la massa. Li donem forma de coca i l'enpolvorem amb sucre mollat.La deixem 30 minuts més fins que torni a llevar.
- La col·loquem al forn a 250 graus durant uns 10 minuts.
(No Ratings Yet)
Loading ...
Boníssima!!!!!!