Coca de pessic amb crema de formatge I llimona

Ingredients
- Farina - 200 grams
- Sucre - 200 grams
- Mantega - 150 grams
- Crema de formatge - 175 grams
- ous - 4 unitats
- Llevadura - 1 sobre
- Llimona ratllada - 1/2
Instructions
1- Introduïr els ous i el sucre en el bol i posar la papallona. Batre durant 4 minuts a velocitat 4.
2- Afegir la m antega, el formatge, el suc de la llimona i la pela ratllada i batre durant 1 minut a velocitat 4.
3- Incorporar la farina i la llevadura i barrejar durant 1 minut a velocitat 3.
4- Un cop finalitzada la massa posar en un motlle i coure al forn durant 40 minuts a 180 graus.
Deixa un comentari