Coca de formatgets
Aquesta coca és ideal per berenar la mainada; queda molt esponjosa i és molt i molt suau.
- Prep Time : 15 minutes
- Cook Time : 35 minutes
Ingredients
- clara d'ou - 4
- rovell d'ou - 4
- iogurt - 1 unitat
- Oli - 110 grams
- sucre - 220 grams
- Formatgets - 4 unitats
- Farina - 220 grams
- Llevadura - 1 sobre
- Sucre glass
Instructions
- Posar la papallona , tirar les clares d'ou i programar 4 minuts a velocitat 3. Retirar i reservar.
- Introduïr la resta dels ingredients excepte la farina i la llevadura, i programar 3 minuts a velocitat 3.
- Afegir la farina barrejada amb la llevadura i programar durant 12 segons a velocitat 3.
- Retirar la mescla i posar-la amb les clares reservades i remoure fins que estigui totalment la massa ben lligada.
- Engrassar un motlle i tirar la massa. Coure al forn durant 35 minuts a 180 graus.
- Comprovar si està cuita la coca introduïnt un escuradents en el centre: si surt net, està al seu punt.
- Decorar amb el sucre glass.
(No Ratings Yet)
Loading ...
Deixa un comentari