Bavarois de maduixes
- Prep Time : 30 minutes
- Cook Time : 03h 00min
Ingredients
Instructions
- Posar una mica de sucre a les maduixes i el suc de 1/2 llimona.
- Deixar reposar una estona i després posar tots els ingredients en un bol i triturar amb el minipimer.
- Posar la gelatina a remollar amb aigua freda durant uns 20 minuts i després escórrer bé i desfer al foc amb llet remenant amb una cullera de fusta.
- Quan la gelatina està ben presa, s'hi afegeix la nata i es barreja bé.
- Es col·loca en el motlle prèviament passat per aigua freda. A continuació deixar reposar a la nevera unes hores. Ja estarà a punt per menjar.
(No Ratings Yet)
Loading ...
Deixa un comentari